(Un minimum de personnes est requis)
La Crème de Tomates et Parmesan
Les Ravioli de Bison Forestière
ou
La Trilogie de Canard
ou
La Poêlée d'Escargots à la Crème de Curry
La Cuisse de Pintade, sa Sauce Bordelaise
ou
L'Assiette du Pécheur
sa Sauce Bercy à l'Échalotes
ou
Le Filet de Veau de Lait, sa Sauce Roquefort
ou
Les Petites Côtes d'Agneau du Québec,
sa Sauce Venaison
39.95 $
par personne (Taxes et Frais de service en sus)